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Establecida desde 1984 y ubicada en el corazón del Périgord (zona de producción tradicional de la nuez francesa), la empresa “Société des Vergers des Côteaux du Périgord” (SOVéCOPé) se desarrolló primero en la nuez en cáscara y sin cáscara de Francia y luego también en la fresa del Périgord. La empresa conserva todavía hoy la reactividad y un sentido de atención al cliente muy fuertes. Desde hace varios años la empresa se dedicó a la nuez en cascara y en grano sobre todo de Francia extendiendo la gama con otros frutos secos en cáscara.

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Nuestros productores franceses

fond_droiteEn Francia las nueces con y sin cascara proceden de diferentes sectores y gozan todas de una trazabilidad desde la producción: producto convencional, ecológico, Nueces del Périgord…
Nuestros productores disfrutan de los mejores consejos de las técnicas de cultivo para siempre tener en cuenta las expectativas de los consumidores: selección de variedades, calidad de los productos (sabor, color y textura) respeto del medio ambiental, efectos positivos sobre la salud…
Gracias a las numerosas inversiones realizadas en nuestras plantaciones tenemos hoy un producto de gran calidad y conseguimos mantener este nivel cada año.
Trabajamos hoy con el apoyo de las estaciones experimentales francesas de nueces sobre las mejores variedades con el fin de responder a las exigencias actuales y futuras de nuestros clientes.

Nuestro saber hacer

Desde 1984, los profesionales de la empresa Sovécopé tienen total dedicación a seleccionar las mejores calidades, desde el campo hasta el consumidor.
La selección del producto se realiza con los criterios siguientes: producto convencional o especial, variedad, tamaño, color, calidad del grano, sabor…
La profesionalidad de nuestro equipo sobre la selección manual según las exigencias de los clientes es una ventaja complementaria a la calidad de nuestros productos.
Proponemos una gama muy completa de 125 g a 25 kg.
Nuestros productos se utilizan en particular para pastelería y panificadoras (granillo), para postres y ensaladas (trozos) y para decoración y recubierto (mitades).